Por que os projetos de processamento de alimentos precisam da seleção correta de aço inoxidável
As fábricas de processamento de alimentos são mais duras com o metal do que muitos ambientes industriais comuns. Umidade, água de lavagem, detergentes, produtos de limpeza clorados, resíduos, limpeza repetida e áreas de produção visíveis podem expor a seleção fraca de materiais muito rapidamente, especialmente perto de soldas, bordas cortadas, cantos e superfícies frequentemente limpas.
Por esse motivo, os compradores não devem escolher o aço inoxidável apenas pelo nome da classe ou pelo preço unitário. A abordagem mais segura é combinar o grau, a forma do produto, o acabamento superficial e o método de fabricação com o ambiente real: processamento a seco, limpeza de rotina, lavagem úmida, frutos do mar, processamento de carne, enchimento de bebidas, suportes de transportadores ou painéis de equipamentos visíveis.
Lembrete de seleção
Não julgue apenas pela nota.
304, 316L e 201 apresentam desempenho diferente sob lavagem, exposição a produtos químicos e umidade.
O acabamento da superfície é importante.
Painéis visíveis, superfícies de trabalho e equipamentos de fábricas de alimentos devem considerar a limpeza e a aparência em conjunto.
Combine o formulário do produto.
Uma superfície de trabalho, um suporte de transporte e um tubo de lavagem não devem ser selecionados pela mesma lógica.
Condições típicas de trabalho no processamento de alimentos
Esta página é organizada por condições de trabalho no processamento de alimentos, e não por tipo genérico de produto, para que os compradores possam conectar a qualidade, o acabamento superficial e a forma do produto com o uso real da planta.
Áreas de processamento a seco e panificação
Produtos secos, linhas de panificação e áreas com baixa{0}}umidade podem não precisar do tipo mais caro, mas a aparência da superfície, a resistência da estrutura e a facilidade de limpeza ainda são importantes.
Discussão 201/304 · Folha · Tubo quadrado · Uso a seco
Laticínios, bebidas e limpeza de rotina
Umidade moderada, limpeza regular e áreas de equipamentos visíveis geralmente requerem material 304 estável, acabamento de superfície limpo e fornecimento consistente de painéis ou tubos.
304 · Chapa escovada · Tubo soldado · Estruturas de equipamentos
Carne, frutos do mar e lavagem úmida
Alta umidade, resíduos de sal, proteínas, lavagens frequentes e produtos químicos de limpeza mais fortes tornam a resistência à corrosão mais importante, especialmente perto de soldas e bordas.
Direção 316L · Cuidados com solda · Acabamento superficial · Áreas úmidas
Mesas de trabalho e superfícies de contato
Superfícies de trabalho, bancadas, painéis laterais e coberturas exigem não apenas resistência à corrosão, mas também consistência superficial, planicidade, facilidade de limpeza e direção de acabamento adequada.
Chapa de aço inoxidável · Chapa · Acabamento escovado · Corte-no-tamanho
Suportes de transportadores e estruturas de equipamentos
Estruturas, pernas de suporte, estruturas transportadoras e bases de máquinas geralmente precisam de tubos de aço inoxidável quadrados ou retangulares com dimensões estáveis e aparência limpa.
Tubo quadrado · Tubo retangular · Estruturas · Estruturas de suporte
Tubulação de lavagem e linhas de serviços públicos
Tubulações de lavagem não{0}}críticas, linhas de serviços públicos e tubulações auxiliares da planta devem levar em consideração o ambiente de limpeza, a qualidade da água, as conexões e o acesso-para manutenção de longo prazo.
Tubo soldado · 304 / 316L · Conexões · Tubulação de utilidades
Direção de materiais e superfícies para projetos de processamento de alimentos
Uso com umidade-seca ou baixa
201 ou 304 podem ser discutidos
Para estruturas de equipamentos secos e peças de suporte{0}}de baixo risco, a escolha do material pode ser equilibrada pelo orçamento, pela aparência e pelo risco de corrosão.
Limpeza de rotina
Aço inoxidável 304 como direção comum
Para muitas estruturas, painéis, suportes e peças de equipamentos em geral de processamento de alimentos, o 304 fornece um equilíbrio prático.
Lavagem úmida ou produtos de limpeza clorados
316L deve ser avaliado
Limpeza química frequente, resíduos de sal, frutos do mar ou áreas de produção-de alta umidade devem ser discutidos com mais cuidado.
Superfície visível do equipamento
O acabamento da superfície deve ser confirmado
A direção escovada, o nível de polimento, a película protetora e a aparência correspondente devem ser confirmados antes da produção.
Combinação de produtos recomendada para processamento de alimentos
Tubos soldados de aço inoxidável
Para tubulações de lavagem, estruturas de equipamentos, linhas de serviços públicos e fabricação de instalações em geral onde tubos soldados são adequados.
Tubo quadrado de aço inoxidável
Para estruturas de equipamentos, suportes de transportadores, bases de mesas de trabalho, pernas estruturais e suportes de máquinas.
Placas e Chapas de Aço Inoxidável
Para superfícies de trabalho, painéis laterais, coberturas de máquinas, proteções de segurança, bancadas e peças fabricadas visíveis.
Bobinas de aço inoxidável
Para fabricação em lote, produção de painéis-longos, coberturas moldadas e fornecimento de espessura consistente.
Guia prático de notas para processamento de alimentos
O que enviar antes de solicitar um orçamento
Precisa de material de aço inoxidável para equipamentos de processamento de alimentos?
Enviar: aplicação, rotina de limpeza, qualidade do material, tamanho e acabamento superficial.
Forneça também: desenho, quantidade, exigência de película protetora e porto de destino.
Sr. Zhao|Gerente de vendas
TECNOLOGIA DE METAL STAKENG
Tel/WeChat/WhatsApp:+86 15345434166| E-mail:sales@stakeng.com
Endereço de fábrica: West Industrial Park, cidade de Xingfu, condado de Boxing, cidade de Binzhou, província de Shandong, China · Envio para todo o mundo
Páginas relacionadas
Indústrias- retorne ao hub de aplicativos do setor.
Soluções de tubulação higiênica- para tubulação limpa e direcionamento de materiais-relacionados a instalações sanitárias.
Guia de seleção de aço inoxidável 304 vs 316L- para comparar a resistência à corrosão e o ambiente de aplicação.
Pesquisas relacionadas: aço inoxidável para equipamentos de processamento de alimentos · aço inoxidável 304 para processamento de alimentos · aço inoxidável 316L para áreas de lavagem · chapa de aço inoxidável para equipamentos de alimentos · tubo quadrado de aço inoxidável para suportes de transportadores · placa de aço inoxidável para superfície de mesa de trabalho